La responsable de Turismo de Diputación, Inmaculada Olivero, y el presidente de la Asociación de Nuevos Valores del Toreo y Fomento de la Fiesta, Eduardo Ordóñez, han presentado las previsiones del segundo ciclo de festejos taurinos, en el marco del programa de Fomento de la Cultura Taurina acordado entre ambas instituciones. En 2014 se desarrolló una primera edición de esta iniciativa que supuso la celebración de cuatro tentaderos y una gran final, así como el suministro de carretones de entrenamiento, muletas, capotes, estaquilladores y espadas para las escuelas taurinas de la provincia.
En 2015 se repite formato, con la participación de más de 40 promesas del toreo. Habrá festejos todos los sábados de marzo: el día 7 a las 17.30 horas en la plaza de toros de Los Barrios, el día 14 a las 17.30 en la plaza de toros de la escuela de Jerez, el día 21 a las 18.00 horas en la plaza de toros de Algeciras y el 28 a las seis de la tarde en la plaza de toros de El Puerto de Santa María. Estas rondas son clasificatorias y determinarán la selección de los 8 mejores alumnos que accederán a la gran final, prevista para el 4 de abril –a las seis de la tarde- en la plaza de toros de San Fernando.
En los cuatro tentaderos de marzo se torearán reses de El Quintanar, mientras que para la final de San Fernando se lidiarán novillos de la ganadería de Ana Romero de Carrasco. Las escuelas taurinas participantes tienen sus sedes en Algeciras, Chiclana, El Puerto de Santa María, Jerez, La Línea, Los Barrios, San Fernando, San Roque, Sanlúcar y Ubrique.
Inmaculada Olivero y Eduardo Ordóñez han valorado un programa que fortalece un patrimonio cultural arraigado en la provincia de Cádiz, permite la promoción de novilleros e incentiva una industria generadora de empleo en la que confluyen diversos sectores económicos.
En la edición de 2014, tras la final celebrada en la plaza de toros de La Línea, se impuso Jorge Alba, de la escuela taurina de Chiclana; María Serra, de la escuela comarcal de Ubrique y Miguel Pacheco de la escuela de La Línea obtuvieron la segunda y tercera plazas.